Reserveer voor ons Herfst -& Wildbuffet

Naar jaarlijkse traditie organiseert Hof van Aragon ook dit jaar een Herfst-& Wildbuffet. U bent van harte welkom op zaterdag 31 oktober en zondag 1 november.

Naar jaarlijkse traditie organiseert Hof van Aragon ook dit jaar een Herfst-& Wildbuffet. U bent van harte welkom op zaterdag 31 oktober en zondag 1 november.

De menu luidt als volgt:

Aperitief (1 glas Schuimwijn – Kirr of fruitsap)

~

  • Tomaatje met Noordzeegarnaal
  • Zalm Belle Vue
  • Gerookte Zalm en Forel met Mimosa en Toast
  • Mini-Zeevruchtencocktail
  • Carpaccio Van Hert
  • Assortiment Wildpasteien met Garnituur
  • Amuse-glaasjes met Mousse van Eend
  • Gerookte Eendeborstfilet op Slaatje
  • Wildpastei in Croute

~
Pompoenroom met Spekjes en Korstjes – Wildconsommé met Juliennegroentjes – Velouté van Boschampignons
~

  • Ardense Hertenstoverij met Knolselderpuree,
  • Everzwijngebraad in Dianasaus met Appel met Veenbessen Wijnpeertje en Kroketjes
  • Krokant gebraden Fazantenfilet in Fine Champagnesaus met Witloof en Winterse Ratatouille

~

Desserten:

  • Gebak
  • Chocolademousse
  • Breughelrijstpap met bruine Suiker
  • Tiramisu
  • Appel-en Bosvruchtenstrudel met Anglaise saus
  • Vanille-ijs met Chocoladesaus of warme Bosvruchten –

(koffie inbegrepen, alle andere dranken exclusief)

aan €42,00 per persoon (of €21,00 per kind onder 12 jaar)

Reserveer op de pagina van het zondagsrestaurant: klik hier.

Graag op de hoogte blijven?

Schrijf je in op onze nieuwsbrief en mis niets van onze acties.

Ontdek meer over Lier en Hof van Aragon

Blog

De Feestdagen smaken beter met Hof van Aragon

Ook op het einde van dit raar jaar voorzien we een uitgebreid aanbod van Kerst-en Nieuwjaarsmenu’s, want corona of niet, de feestdagen smaken beter met Hof van Aragon!